Ábrego Bodegas

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Esta bodega de nueva creación, inscrita en la D.O. Tierra de León, está construida manteniendo la antigua bodega de Cándido González que data de los años 40. Los antiguos depósitos de cemento, que cuentan con alrededor de un millón de litros de capacidad, están siendo adecuados a los nuevos requerimientos sanitarios y de funcionalidad mediante el revestimiento con resina tipo Epoxi y la sustitución de los antiguos accesorios por otros nuevos de acero inoxidable.

La zona de vendimia cuenta con maquinaria y depósitos de última generación con sistemas “pillage” especiales para la elaboración de tintos y fermentación controlada por frío.

La nueva línea de embotellado, totalmente automatizada, está preparada para la producción de hasta 5000 botellas por hora, dependiendo de los distintos formatos de botella, tapón o etiqueta para los que está diseñada, pudiendo hacer tres tipos de tapado: corcho, Pilfer y Novatwist, al igual que se puede embotellar en vidrio y plástico de nueva generación (ecológico).

La unión de estos dos componentes; las antiguas características de una bodega con años de producción a sus espaldas y las nuevas tecnologías puestas al servicio de las más novedosas exigencias, hace que obtengamos el resultado de unos vinos con las mejores bondades de la uva de la zona y con unas garantías de calidad que el mercado empieza a valorar muy favorablemente.

Así pues, teniendo en cuenta nuestra tradición oral, hemos elegido uno de los decires de León: “pegar la hebra” y lo hemos utilizado para dar nombre a nuestros caldos con D.O. Tierra de León para que el consumidor pueda encontrar en el vino Pegalahebra y en sus distintas variedades, tinto joven Prieto Picudo, rosado Prieto Picudo y blanco Verdejo, el buen hacer de los bodegueros de siempre y la imagen novedosa e identificada con nuestra tierra de una de las últimas incorporaciones al mercado leonés.