Pastissería Vila

Información generál

La Pastisseria Vilà va néixer l’any 2006 a Tàrrega. La seva constant innovació i desenvolupament de nous productes fan d’aquesta empresa familiar un espai de sorpresa que aconsegueix oferir als seus clients noves textures, aromes i formes.
El seu pastisser, Xavier Vilà, es va formar a l’escola d’Hoteleria Joviat de Manresa i, posteriorment, a l’escola del Gremi de pastissers de Barcelona. Durant els seus estudis, es va introduir en el món de la pastisseria i forneria, treballant durant cinc anys a la pastisseria Foix de Sarrià (Barcelona), i també amb el prestigiós pastisser Torreblanca (Alacant).
L’any 2002, el Gremi Provincial de Pastisseria de Barcelona, li va atorgar un premi per la seva participació en el Campionat Provincial de Joves Pastissers.
El 2009, es va presentar al concurs internacional World Chocolate Masters, en el qual va quedar 4t en la selecció espanyola.