La Gaviota

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El Restaurant La Gaviota, una de las ofertas gastronómicas más recomendadas en Blanes, ofrece a sus comensales una cocina auténtica mediterránea, pero que no es ajena a ligeras influencias de la gastronomía internacional.

La columna vertebral de su menú son todos los productos del mar y de productos de la zona (excelentes pescados y mariscos, carnes, productos de la huerta), como catalizador de los sabores típicos autóctonos y de las diferentes cocinas del mundo combinándolos con nuevos sabores y texturas.

El restaurante no ofrece platos de una nacionalidad específica, o limitados a los productos de la mar o a la sazón regional. Su carta es propuesta por Pedro, el propietario, un artista plástico amante de la gastronomía. En ella predomina el equilibrio entre los sabores nuestros, que incluyen ingredientes regionales y algo de la nostalgia que traen los sabores de la infancia, y los sabores con acentos de otras culturas.

Su carta de vinos es variada en cada cepa, para que los aficionados puedan encontrar esa botella deseada. Una carta que busca proponer botellas especiales muchas veces no disponibles en los almacenes de cadena.

Adicionalmente, La Gaviota posee una carta de postres que complementan la carta del restaurante.

En la Terraza del restaurante se encuentran las mesas en donde los visitantes pueden disfrutar al aire libre y soleado de su gastronomía, un buen trago, una botella de vino o unos martinis y también ofrece algunas opciones de tapas y pequeños platos.