Embotits Caula

Información generál

L’any 1939 un cop acabada la guerra en JOAQUIM PARDÀS i VIDAL cansalader amb botiga al carrer de Santa Eugènia des de l’any 1921 decideix construir una fàbrica d’embotits de nova planta a la zona que per aquella època era les afores de Girona; al costat del Pont de la Barca. Encarrega el projecte i la construcció a l’arquitecte Ignasi Bosch i Reig el qual dissenya un edifici que serveixi a la vegada de fàbrica botiga i vivenda i li dóna el caire modernista que conserva a l’actualitat. L’any 1942 comença l’activitat de la nova indústria que s’especialitza en la f