Panadería Bollería Jesús

Información generál

Panadería Jesús, es una panadería artesana que inició su andadura en 1802.
Durante las cuatro primeras generaciones de panaderos su mercado principal fue la población de Pozo Cañada y las aldeas limítrofes.
En los años posteriores a la guerra civil, panadería Jesús (entonces conocida como el horno de Eliecer y Esther) empezó a utilizar el ferrocarril como medio de transporte para sus productos y Eliecer López Motilla (5ª generación) comenzó a vender sus panes caseros en todos los apeaderos desde Pozo Cañada hasta Cartagena.
De la mano de Jesús López y Angelina Casado (6ª generación), esta empresa ha dado sus pasos más grandes: ha ampliado su radio de acción a nivel provincial, ha crecido considerablemente en metros de obrador, en maquinaria y en número de trabajadores.
Hoy en día, en la panadería conviven dos generaciones, el responsable de producción es Jesús López (7ª generación) maestro panadero que ha sabido aunar las fórmulas y conocimientos de nuestros antepasados, con las técnicas más novedosas, sin dejar de lado la artesanía que siempre nos ha caracterizado.