Restaurante Las Ramblas

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El restaurante Las Ramblas esta especializado en la cocina tradicional combinada con un toque de cocina vanguardista, con platos innovadores.

Destacando nuestros arroces, carnes de pasto nacional y pescados de la bahia del mediterraneo.

Sergio Capel jefe de cocina del restaurante apuesta por una cocina de la tierra, elaborada con los mejores productos de la zona, donde intenta conjugar los olores y sabores que le lleven a conseguir que en sus platos intervengan todos los sentidos y de esta forma degustar una comida inolvidable.

Su cocina tradicional asi como su cocina vanguardista intentan eludir la monotonia dando siempre una combinacion que le permite dar un toque de personalidad en sus platos.
En nuestra bodega podra encontrar las mejores referencias asi como una gran variedad de vinos de nuestra tierra donde incluimos especialmente la denominacion de origen de Alicante.

Nuestra bodega acristalada le permite observar "in situ" toda la gama de variedades asi como comprobar el estado y el tratamiento que reciben en cuanto a mantenimiento y temperatura ideal, para aquellos que deseen disfrutar de un buen caldo.

Restaurante Las Ramblas dispone de dos amplios salones para la celebracion de cualquier tipo de evento, ademas de una terraza de verano.

En el restaurante Las Ramblas tratamos actualmente de que nuestra oferta gastronomica no solo sea una experiencia para los sentidos si no que tambien el ambiente que envuelve al cliente se convierta en un marco ideal para disfrutar de una velada incomparable.

Los salones de los que disponemos permiten al cliente celebrar cualquier evento, asi como bodas, comuniones, comidas de empresa, reuniones...en un ambiente donde la decoracion y el paisaje han conseguido un perfecto equilibrio gracias a un diseño de lineas basicas, sustentadas en un ambiente tradicional con un toque moderno y actual.