Copasetic Barcelona

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( ES ) Copasetic, que significa "totalmente satisfactorio", es un café, bar y restaurante del barrio Eixample Esquerra.
El espacio refleja una conciencia sostenible, con un interior vintage inspirado en los años 20 hecho a mano con materiales ecológicos y un menú creado a partir de ingredientes de origen local, en su mayoría orgánicos.

El menú tiene una clara base del Mediterráneo pero desafía cualquier categorización. sopas recién hechas, quiches, sándwiches, crepes, ensaladas, pastas y hamburguesas gourmet (a base de carne orgánica, así como una "fishburger"), y todos los días, se preparan un combo especial con ingredientes de temporada.

Opciones vegetarianas incluyen una hamburguesa vegetariana o Ensalada de bulgur con queso de cabra, de la menta y fresa con Vinagreta de Miel.

Platos sin gluten incluyen crepes, panqueques o el pastel de zanahoria, todos hechos con harina de arroz. Para terminar, probar el budín de quinua o Crepe de terciopelo rojo.

Durante la semana se ofrecen desayunos desde las 9:30 am hasta el mediodía, con las variedades griegas (yogur, miel y nueces) Inglés (huevos, bacon y judías), francés (tortilla, croissant y mermelada).

Se prepara el brunch los fines de semana de 11:30 am a 3:30 pm con huevos Benedict, Eggs Florentine, tortitas y mucho más. El café ecológico es de origen local y está disponible con la leche sin lactosa o vegetariana. No te pierdas la Freddo Espresso italiano o capuchino.

Vida ecológica no significa no beber, de hecho el lema de Copasetic es "cócteles y comida." Muestra los tratamientos resaca como un Bloody Mary o Mimosa o clásicos como la Piña Colada o Fruit Daiquiri. El menú Gin & Tonic merece una mención especial: escoger su base (Tanqueray por 7,50 euros o de Hendrick por 9 euros, por ejemplo) y se combinan con menta y pepino, pomelo y pimienta roja o cualquier otro de una docena de combinaciones. O pruebe una cerveza o-orgánico, sidra o una copa de vino.

También se organizan conciertos, catas de vino y otros eventos.

Pero ademas se puede contribuir con sólo 60 centavos o 1 euro por un café o un bocadillo que Copasetic dará a alguien que lo necesite, el denominado "suspendido".

(EN) “Copasetic” means “completely satisfactory,” exactly the kind of experience first-time founders Therry and Omar aim to provide. The space reflects their sustainable consciousness, from its vintage, ‘20s-inspired interior crafted using ecological materials to a menu created from locally sourced, mostly organic ingredients.

The menu takes a clear Mediterranean base (Therry is Greek and Omar is Catalan) but defies easy categorization. Simply put, they’ve included everything they love to eat: freshly made soups, quiches, sandwiches, crepes, salads, pastas and gour­met hamburgers (made from organic beef, as well as a “fishburger”); and every day, they prepare a combo special using seasonal ingredients. Vegetarian options include a Veggie Burger or the Bulgur Salad with Goat Cheese, Mint & Strawberry with Honey Vin­aigrette. Gluten-free dishes include crepes, pancakes or the carrot cake, all made with rice flour. To finish, try the Quinoa Pudding or Red Velvet Crepe.

During the week they offer breakfast from 9:30am to noon, with English (eggs, bacon & beans), French (tortilla, croissant & marmalade) and Greek (yogurt, honey & walnuts) varieties. They host brunch on weekends from 11:30am to 3:30pm with Eggs Benedict, Eggs Florentine, pancakes and more. The ecological coffee is locally sourced and available with lactose-free or vegetarian milk. Don’t miss the Italian Freddo Espresso or Cappuccino.

Ecological living doesn’t mean no drinking; indeed Copasetic’s motto is “Cocktails & Food.” Sample hangover treatments like a Bloody Mary or Mimosa or classics such as a Piña Colada or Fruit Daiquiri. The Gin & Tonic menu deserves special mention: pick your base (Tanqueray for 7.50 euros or Hendrick’s for 9 euros, for example) and combine with mint & cucumber, grapefruit & red pepper or any other of a dozen combinations. Or try an or­ganic beer, cider or glass of wine. They also organize concerts, wine tastings and other events.

But don’t leave without giving a little back: contribute just 60 cents or 1 euro for a “suspended” coffee or sandwich that Copasetic will give to someone in need.