Yatai

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Yatai (屋台) es un pequeño carro japonés, donde típicamente se vende Ramen u otras comidas calientes. El nombre, literalmente significa "puesto tienda."

De la pasión de Kenzo Koketzu, un experimentado cocinero japonés y de su familia, surgió en 2011 Yatai Sitges_take away, un pequeño establecimiento de comida japonesa para llevar ubicado en la localidad de Sitges. Un local pequeño pero acogedor en donde siempre se ha trabajado con la misma filosofía “cocinar desde el corazón”.

Fruto de la constancia y de la fidelidad de nuestros clientes y animados por la voz de estos que nos pedían encarecidamente un lugar donde sentarse y disfrutar del ambiente y de los platos de nuestra cocina, decidimos emprender una nueva aventura que nos llevó a abrir el Yatai Bcn_restaurant en diciembre de 2015, con la finalidad de acercar la cultura y la gastronomía japonesa a la ciudad de Barcelona.