Patrón

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Patrón es un Restaurante de Alta Mar, por la inspiración Naviera de la decoración y por la especialidad en Buey de Mar, Ostras, Pescados y Mariscos llegados de la subasta del día.

Cada espacio está pensado para satisfacer la apetencia del día…

Gastrobar & Charcutería
Abierto todo el día, empieza ofreciendo nuestros ya famosos desayunos, para seguir tentando con una charcutería escueta pero de mucha calidad con latas, Ahumados Carpier, Quesos e ibéricos seleccionados.
Además de las tapas clásicas, la plancheta del día aporta la nota de variedad y sorpresa.
Cocktails y Bar de Crudos
En medio del local, contamos con nuestro propio Hall/lounge, punto de encuentro durante todo el día y hasta altas horas de la madrugada, ya que el espacio se va transformando. Servimos Los Cocktails clásicos “Como le gusta al Patrón”, Cocktails de autor y los Cocktails para Navegantes, sutiles pero siempre siguiendo el lema del “Equilibrio y Perfect Serve”.
Los crudos tienen un lugar especial en la carta, empezando por la variedad de Ostras, encabezadas siempre por la Ostra Gallega, y dando entrada a algunos crudos bien trabajados, Tartar, Carpaccio y Ceviche…
Restaurante de Alta mar
El Buey de mar o Cangrejo preparado al natural, tipo Txangurro al horno, con Huevos o en Salpicón, los Arroces al Carbón los servimos individuales, los Pescados Salvajes y las Carnes D.O Rubia Gallega de crianza propia se preparan al Carbón natural.
Comedores Privados
LOS CAMAROTES
En algún lugar entre el Camarote de Barco y un lounge relajado. Cualquiera de nuestros siete camarotes es a una escapada lujosa en alta mar.
Apartado del bullicio de la cafetería, pero con un ojo puesto sobre lo que ocurre fuera, la capacidad va desde 8 hasta 20 asientos, siendo moldeable para abarcar reuniones, coffee breaks, comidas de trabajo o eventos más íntimos y todo lo que no le gusta compartir con los demás.