Fábrica de Embutidos Hijas de Eduardo Nieto Larrá, Jamones, Lomo Ibérico

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¿ES BUENO EL JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA?
El consumo de jamón ibérico de bellota es beneficioso para disminuir los niveles de colesterol, gracias a la gran cantidad de ácidos grasos mono insaturados que contiene.Entre ellos el ácido oleico, que ejerce una acción beneficiosa en los vasos sanguíneos reduciendo el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
En algunas regiones del suroeste de España, principalmente Extremadura, tienen unas características genéticas y de explotación que lo hacen diferente a otros ejemplares de su mismo género. Entre otras, contiene también gran cantidad de hierro, calcio y vitamina D, fundamental para el crecimiento y fortalecimiento de los huesos. Además, los cerdos que están criados en libertad en las dehesas extremeñas proporcionan una gran cantidad de antioxidantes naturales gracias a su alimentación en bellotas, hierba y pastos naturales.
Para obtener más información www.fundaciondelcorazon.com