Jamones Benito Pérez S L
37660 Miranda del Castañar, España
Jamones Benito Pérez S L Información sobre la empresa
Información generál
Jamones Benito Pérez, empresa familiar con más de cuarenta años de experiencia, fundada por D. Raimundo Benito Pérez y Vicenta Pérez Hidalgo, dedicada a la fabricación de productos curados derivados del cerdo ibérico.
Nuestro trabajo comienza con una minuciosa selección y supervisión de las piaras de cerdos. Cerdos criados en movimiento y libertad en las cercanas dehesas de encinas, hábitat natural y perfecto ecosistema para el engorde y alimentación del cerdo ibérico. Alimentación a base de bellotas en montanera, pastos naturales y hierbas que será fundamental para una materia prima de alta calidad.
Posteriormente para la fabricación de nuestros jamones, paletas y embutidos, la prioridad es seguir las pautas más artesanales heredadas de la tradición de nuestra tierra, de la sabiduría popular. Procesos naturales en la elaboración de nuestros productos nos acercan a recuerdos de las matanzas de nuestra Sierra. Aromas, sabores de siempre.
Los métodos convencionales conviven en perfecta armonía y sincronización con la tecnología necesaria para una elaboración adaptada a las nuevas exigencias del mercado. Exhaustivo control de calidad, trazabilidad y norma de ibérico nos conducen a un producto certificado con autenticidad e identidad propia.
Jamones Benito Pérez, espíritu familiar con personalidad definida por el esmero en mejorar nuestro trabajo y ofrecer un producto sublime, único, diferente.
Camino de Barreros Miranda del Castañar
- Horario de apertura
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Lunes:09:00 - 14:00Martes:09:00 - 14:00Miércoles:09:00 - 14:00Jueves:09:00 - 14:00Viernes:09:00 - 14:00Sábado:10:30 - 13:30Domingo:10:30 - 13:30
- Número de teléfono
- +34923432017
- Linki
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- Palabras clave
- tienda de jamones
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